Хранение полуфабрикатов

Категории: Статьи | Дата: 2019-08-24 22:23:47 | Обновлена дата: 2019-09-28 18:44:02 | Автор: Ермолино


Как долго хранятся полуфабрикаты, какие условия требуются для хранения и допустимые температуры хранения в этой статье.



Хранение полуфабрикатов

При хранении полуфабрикатов необходимо в первую очередь, обращать внимание на дату изготовления. Если вы покупаете весовой товар, будь то пельмени, вареники или котлеты обязательно поинтересуйтесь у продавца, когда всё это было произведено, потребуйте накладную на тот или иной товар. Если же полуфабрикаты в упаковке, то на ней обязательно будет указана дата выпуска и сроки годности, а так же указана температура хранения.

Не покупайте полуфабрикаты сомнительного вида, мягкие или слипшиеся. Если вы обнаружите такие факты с нашими полуфабрикатами, то обязательно сообщите нам через форму обратной связи.

Ниже в сводной таблице указаны сроки хранения Ермолино полуфабрикатов, а так же рекомендуемая температура хранения. 

Наименование       Срок годности      Температура хранения

Пельмени                180 суток                    минус (18±2)°С

Вареники                 180 суток                    минус (18±2)°С

Хинкали                   180 суток                    минус (18±2)°С

Блинчики                 180 суток                    минус (18±2)°C

Котлеты                   180 суток                    минус (18±2)°С

Тефтели                  180 суток                    минус (18±2)°C

Пицца                      180 суток                    минус (18±2)°С